在台東市正氣北路上，二位竹科工程師，拋棄人人獻慕的高薪，來到台東逐夢，開起的小餐廳。這裡堅持只販售食物，不販售加工半成品及工廠食品，採用台東當地的季節食材，用心作出美味的餐點。
老舊國宅改建的餐廳，目前只開放一樓，二樓未來將規劃為餐飲教學用，希望有興趣的人能共同推廣台東美食。
餐廳格局屬Loft風格，外觀簡單的水泥牆面，搭配挑高的木門，門右側以水泥雕琢的招牌，巧妙的用刀叉將餐廳意象，表現的一清二楚，一看就知道，是以手作麵包與異國料理為主的餐廳。
輕輕推開大門，長方形的空間，以典雅的木製家具，巧妙的設計出開放式廚房，廚房對面的窗戶下，有排吧檯式的座位，一旁小角落還有個書報雜誌櫃，一個人用餐，這裡是最佳的選擇。但如果是一家人，還是朋有聚會，就比較不適宜。
往裡走，簡約的木框，將冰冷的水泥牆面，變的溫暖、溫馨又有格調。
最特別的是冰箱前面的牆上，一個沒有數字的時鐘，讓人忘了時間的存在，時鐘下的組合木框，放置各種進口高級橄欖油，看的出老闆對食材的堅持。
到訪時正值中午時間，餐廳裡有三組客人在用餐，老闆問我們一家四人從那裡來，小兒回說台中，又問我們如何知道這家店，我輕鬆的說，秋天是台東最美的季節，就像好雨知時節一樣，隨著秋風一路聞香而來。
這一說學工程的老闆微微一笑，帶我們坐在無數字刻痕時鐘前，靠窗的位子，在充滿Loft風格的空間裡，我們點了四個套餐，都很滿意，食物好吃，擺盤也很美麗，這場午餐的約會，彷彿原野間的秋宴般，悠然的忘了來時的舟車之苦。
▼ 築夢台東的二位工程師(帶眼鏡者)。
雞蹆排，皮脆肉質鮮甜，配上蔬菜湯、沙拉、南瓜塊、Q軟有勁的手工麵包及濃香的滑蛋，美味與營養兼具，一點都不含糊。
蔬菜湯，紅蘿蔔、茭白筍、配上玉米熬煮，看似清湯，卻有淡淡的疏菜香，與正餐搭配，恰到好處。
蕈姑，各種菇類輕炒後，散發著鮮甜的滋味，配上疏菜湯、沙拉、南瓜塊、Q軟有勁的手工麵包及濃香的滑蛋，有種法式的鄉村風情。
鴨胸燉飯，肉質Q軟，肉汁融入燉飯裡，調味恰到好處，鹹甜的醬汁，配上義式香料，口感相當豐富。
豬里肌義大利麵，Q彈軟嫩的豬里肌，配上吸滿湯汁的義大利麵及綠色疏菜，口感超棒，不同於一般市售的義大利麵。
附餐飲料，檸檬柚子茶，抹茶鮮奶茶，台東鹿野紅茶，酸梅汁，用料食在，都是台東的在地食材。
以上餐點大約是280元左右。
台東的早午餐，越來越多，每家除了食材用心外，還多了一份台東獨有的慢活與悠閒，好時x好食也供應晚餐，特別的是晚餐的菜單與早午餐完全不同。
在這裡用餐，時間在寧靜中巧巧的流逝，我們一家人感染了台東的悠閒氣息，身心飽滿後，收起行囊慢慢的晃蕩在台東的悠閒時光中。
在哪裡》
台東市正氣北路215巷35弄15號(東海國小斜對面紅綠燈口；GPS：22°45'12.1"N 121°08'24.2"E)
營業時間： 週三 - 週五: 11:00 - 22:00 ｜週六 - 週日: 9:00 - 22:00
電話：089-340-796
FB：https://www.facebook.com/HoouseRestaurant
若未營業，欲選購麵包、咖啡豆請至另一門市食冊Café書店(洛陽街265號)選購。
食冊Café書店臉書：https://www.facebook.com/diningbooks/
留言列表
