心動山海情

秋霞一個好記又難忘的名子，她隱身都蘭深巷的鐵皮屋下，掌勺煮出一碗碗飄香的炸醬麵與牛肉麵。

夏天的太陽曬的鐵皮屋發燙，卻阻擋不了剛從都蘭鼻賞完海景，飢腸轆轆的我們，車過門口，遙下車窗，見一婦人，推開鐵門，準備營業。

麵店大門口乾淨的連片落葉也沒有，走進店裡，一塵不染的餐桌，真不感相信這家十年以上的麵店，保持的跟新的一樣。

眼前這一切，讓我們全家定下心來，點上4碗炸醬麵、1碗牛肉湯、3碗味噌湯、牛腱牛肚雙拼、豆乾、海帶及小女王最愛的滷蛋，好好的飽餐一頓。

▼ 都蘭鼻海景。

▼ 超級乾淨的秋霞麵店。

炸醬麵－瘦肉丁烹調而成炸醬，配上Q彈的麵條與清爽的小黃瓜絲，鹹甜的滋味調和的剛剛好，難怪！老饕們常說，深巷有美食。

滷味－牛腱、滷牛肚，吸了滿滿的滷汁，切的薄又有嚼勁，豆乾滷的通透，海帶滷的軟嫩，滷蛋滷的夠味，連一向少吃海帶、滷蛋的我都讚不絕口。

牛肉湯－湯頭濃郁鮮甜、肉質軟Q有嚼勁。味噌湯，台式口味淡淡的味噌香，撒上幾許蔥花，配炸醬麵堪稱絕配。

飽餐後，與主角秋霞聊了幾句，深居都蘭村30年的她，自信滿滿的指著調味區裡，切的細碎酸菜絲說：下次來時，點一碗牛肉麵試看看，我笑了，心裡總覺的她的故鄉在內地，但她只淡淡的跟我說，她是台灣人……望著山巒起伏的都蘭山，吹著涼涼的海風，深巷美食，秋霞您讓我們全家留下美味的回憶。

▼ 都蘭山下，秋霞的家。

哪裡吃》

由台東走台11線，都蘭糖廠前加油站後，右轉往海的方向直直去，這是一條死巷，人煙稀少，別懷疑，300百公尺後左側，乾淨的麵店就是秋霞麵店，麵店對面小路，可往都蘭鼻海邊，飽餐後，值的一遊。

▼ 秋霞麵店對面小路可往都蘭鼻。

《秋霞麵店》

地址：台東縣東河鄉都蘭村38-5號

電話：089-531006

時間：10：00-14：00  17：00-20：00(週一休)